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破壁料理机食谱大全,破壁料理机可以制作哪些食物?

时间:2018/7/17 17:06:45     关键字:/
   说起破壁料理机,或许许多人会把它与韩国料理、日本料理等联系起来。其实,破壁料理机只是借用了“料理”的名称,其用途跟料理并无多大关系。那么破壁料理机哪个牌子好?破壁料理机到底可以用来干嘛呢?破壁料理机是一款集打豆浆、磨粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等用途于一体的多功能厨房电器,因此它可以制作的食物也很多。下面就来了解下一些简单的破壁料理机食谱吧!
  破壁料理机食谱一——单一果汁类
  
1、胡萝卜汁:胡萝卜洗净切丁,放入清水煮至锅开十分钟,滤渣服汁。
2、香瓜汁:香瓜半个,糖粉三茶匙,水半杯(四盎司)柠檬汁一茶匙。切小块与其它一同入果汁机搅打?杉由倭堪灼咸丫萍八楸肫咸丫票。
3、苹果汁:苹果一个,芹菜两根,柠檬汁一茶匙,红葡萄酒少许。苹果去皮、心切小块,芹菜切段,入果汁机搅打,过滤取汁。入冰、柠檬汁及葡萄酒,入葡萄酒杯。
4、葡萄汁:葡萄150g,糖四茶匙,碎冰适量,开水12oz。入锅与糖、水煮开,小火煮十分钟,冷后入杯入冰。
5、香蕉汁:香蕉一根,糖一餐匙,牛奶半杯(四盎司),碎冰适量。搅打后入杯入冰。
6、蕃茄汁:红西红柿一个,食盐少许。去皮搅打滤汁,加盐或冰入杯。
7、柚子汁:柚子半个,糖一餐匙碎冰适量。搅打后加糖搅匀加冰入杯。
8、草莓汁:草莓半杯(约110g),柠檬汁一餐匙,蜂蜜一茶匙,碎冰半杯。搅打入杯。
9、黄桃汁:黄桃(或罐头)半个,糖一餐匙,炼乳10毫升,水半杯,碎冰适量。搅打入杯。
10、山楂汁:新鲜山楂洗净消毒后,切小块儿开水烫十五分钟,喝时添加婴儿用葡萄糖适量。
温馨提示:一次喝约90毫升即可;一定要洗净消毒。建议蔬菜和水果不要放在一起饮用;用水煮的菜汁避免二次加热;榨汁兑的水果汁尽量避免二次加热;建议市场买的罐装果汁不要给宝宝饮用。
破壁料理机食谱二——混合果汁类
1、葡萄柠檬汁
【功效】令肌肤嫩滑、面色红润。
【原料】葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
【做法】
(1)将葡萄洗净,柠檬连皮对切为四份。
(2)将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁(3)倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
2、蜂蜜牛奶果汁
【功效】开胃利肠,对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
【原料】蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
【做法】
(1)香蕉、苹果去皮去核切成小块。
(2)将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。
3、鲜姜橘子汁
【功效】健脾、开胃、除湿,对感冒初愈者恢复食欲十分有益。
【原料】橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。
【做法】
(1)将鲜姜、橘子去皮,苹果切成小块。
(2)将小块全部放入榨汁机,一起榨汁即可。
4、雪梨香蕉生菜汁
【功效】能改善晒伤、粗糙的皮肤
【原料】雪梨1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个
【做法】(1)雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。
(2)香蕉去皮切成数段。
(3)生菜洗净,包裹着香蕉。
(4)柠檬连皮对切为四份,去核。
(5)将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
小贴士:冬天可加入蜂蜜,夏天可加入冰块,可令果汁更冰凉清甜。
5、柳橙凤梨汁
【功效】维生素A含量甚浓,可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环、预防皮肤老化。
【原料】凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个;柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。
【做法】
(1)柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。
(2)柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜。
破壁料理机食谱三——零食类
1、翡翠烧麦
做法:(1)将青菜叶择洗干净,放入沸水锅内,焯至三成熟后捞出;烫青菜叶的沸水中要加入少量食碱,以保持菜色碧绿。
(2)将焯好的青菜叶用冷水漂清,凉透,捞出控净水,千万别在凉水里长时间泡着。
(3)将青菜叶剁碎,盛入盆内,撒上适量精盐、绵白糖搅拌。
(4)然后加熟猪油拌匀即成馅心。
(5)左手托起面皮,挑馅心适量抹在面皮中问。
(6)随即五指合拢包住馅心。
(7)五指顶在烧卖坯的1/4处捏住,让馅心微露。
(8)再将烧卖在手心转动一下位置,以大拇指与食指捏住“颈口”,稍稍扭一下烧麦型更好看。
(9)沸水旺火速蒸,上汽后5分钟即可食用。
2、桂花绿豆糕
做法:(1)准备脱皮绿豆500g,用破壁料理机打成粉。
(2)干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟。
(3)熟粉过筛,过筛后的粉加入白砂糖。
(4)加入糖桂花,再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团。
(5)再过一次孔大点的筛,将筛过的粉放入模具中,可以用月饼模。
(6)上面盖一个平整的东西,先向上压实。再向下用力压成型,推入盘子里,最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型,同样可以食用。
小贴士:绿豆属寒性,所以脾胃虚弱的人不宜多食,低血压和女性生理期间不吃为宜。如果想保存时间长,不易碎,可以再蒸5分钟。记住要放在有盖子的容器里蒸才可以,不能使其吸入大量水蒸气。
3、南瓜花生羹
做法:(1)准备好原材料:南瓜350g,面粉30g,花生仁30g,南瓜籽适量,牛奶150ml,白砂糖30g,黄油25g。
(9)南瓜去外皮,切成小块,放入锅中,加入适量清水煮熟。
(10)花生米放入微波炉中火加热4分钟左右,至花生香香脆脆的,可以后去掉红皮。
(11)用破壁料理机将花生磨成花生粉,并把煮熟的南瓜搅拌成泥状。
(12)一起倒入小锅中,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀。
(13)加入面粉,用打蛋器不断地搅拌,搅至均匀,没有白色的小颗粒。
(14)搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠,加入黄油,搅拌至黄油溶化即可关火。
(8)洒入花生粉和南瓜籽,搅拌均匀。
小贴士:黄油是这道甜品的灵魂,是绝对不能少滴;牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减;用微波炉加热花生要留意,2分钟时取出,翻一翻面,再继续加热2分钟。
4、米糊、米粥
(1)鸡肉米糊:熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。
(2)虾皮杂菜糊:虾皮、胡萝卜、芹菜(大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿)一起炒熟调好口味,起锅后放入破壁料理机打磨。
(3)银鱼跑蛋米粥:银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,宝宝的辅食也有了。
(4)茄酱肉糜:番茄或茄子都行,煮熟放入破壁料理机打磨成酱,与肉糜一起炒,并调味。

(5)茄味肝糊:番茄炒熟,动物肝脏用水煮熟,两样东东都切成小块,与米饭一起放在破壁料理机里打磨成泥。


  破壁料理机食谱中很多都有美容养颜、减肥、养生等功效,对于女性朋友来说确实是一种诱惑。并且做法也比较简单,爱动手的小伙伴可以学习下。


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