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破壁料理机哪个牌子好,如何选购?

时间:2018/11/23 17:49:29     关键字:/
   面对市面上各式各样、五花八门的破壁料理机、料理机,消费者应该如何选购呢?怎样的破壁料理机才是一台优秀的破壁料理机呢?接下来,的评测编辑将用自己的专业眼光,告诉大家,一台性能极优的破壁料理机应该是什么样子。目前市面上有各种食物料理机,最当红的有破壁料理机,有原汁机,有榨汁机等等。榨汁机是啥就不用多说了,就是大约十几年前就见过的用来榨水果汁的电器。

第一类是搅拌机(Blender),它的作用很简单,就是用旋转刀片把各种东西绞碎混合在一起。这种机器打出来的东西不能称之为果汁(Juice),应该称为果昔(smoothie)更合适一些。在这种饮料中,水果的不溶物部分也会被绞碎,和果汁混合在一起
。
当然了,搅拌机能做的事不仅限于果昔,用它还可以做冰沙,绞肉,做豆浆,把干货磨成粉,因为它们归根结底都是搅拌出来的。正因为如此,有很多商家会用“料理机”这个称呼来体现它的全能。

而所谓的破壁料理机,其实就是一个大功率版本的搅拌机。由于电机的功率更大,转速更快,破壁料理机可以把食物磨得更细碎,颗粒感更小,喝起来会更顺滑一点,也更适合肠道能力吸收较差的老年人、小朋友等群体。不同的是,它是会把果汁和果肉残渣互相分离的。这样榨出来的是真正的「果汁」(Juice)。传统的榨汁机采用旋转式的刀片快速切割水果,并采用离心力把果汁「甩」到一个特定的收集器里面从而获得一杯杯清甜可口的果汁。

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